HOTEL RESTAURANTE JARAMIEL

El Hotel Restaurante Jaramiel es un hotel de 3 estrellas que cuenta con 54 habitaciones
así como un salón para bodas y convenciones con un horno de leña para 250
comensales, un restaurante a la carta con capacidad para 75 personas y un comedor
privado para 25 personas además de Bar, Cafetería, 3 Salas de reuniones, gimnasio, sala
de masajes, piscina exterior y aparcamiento con capacidad para 120 coches.

El hotel se encuentra en el desvío de la autovía A-11 a Tudela de Duero, a 14 km del
centro de Valladolid (10 minutos en coche) y en el comienzo de la D.O. Ribera del
Duero.

Desde un punto de vista estrictamente hotelero, el hotel tiene posibilidades si se plantea
como un producto de precio bajo en temporada baja en busca de una clientela de lunes a
jueves de trabajadores que deben desplazarse en coche y que buscan hoteles a las
afueras de las ciudades para no tener que pagar por la plaza de parking. Durante los
fines de semana y en temporada alta, primavera y otoño, según la ocupación de
Valladolid publicada por el INE el hotel debería aprovechar, de un lado, la posible
ocupación por los participantes en eventos y bodas así como por turismo enológico que
busca recorrer las bodegas de las D.O. Ribera del Duero.

Para ellos se necesitará cierta inversión y una mejora del servicio ya que, tanto los
comentarios como la puntuación que aparecen en Booking.com y en Tripadvisor.com
son verdaderamente preocupantes. La mayoría de comentarios hacen referencia a la
mala calidad del servicio por parte del personal del hotel y a la precariedad de las
instalaciones del hotel.

En relación con la explotación de los salones para bodas, eventos, comuniones, etc… es
extraordinaria ya que, estando en medio del campo, se pueden ventilar bien las
instalaciones y ofrecer servicio de alojamiento para aquellos comensales que no quieran
desplazarse tras una celebración. La combinación de Hotel con Restaurante de eventos
es interesante siempre que los salones estén bien insonorizados al objeto de que las
celebraciones no molesten a los clientes alojados en el hotel que no formen parte de
dichas celebraciones.

Para una explotación adecuada de los salones para eventos se necesita contar,
básicamente con un responsable comercial de eventos, con un buen Jefe de Cocina y
con un buen Maître.